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Katrin Stefanowski

Katrin Stefanowski

Großbeeren
033701 / 78 - 528
stefanowski@igzev.de

Infrastrukturen und Versuchsbetrieb
Gärtnerin

Publikationen
Aufsätze in übrigen Zeitschriften

Characterization of Brassica flavour by instrumental and sensory analyses.

Krumbein, A.; Schonhof, I.; Brückner, B. 2006. Characterization of Brassica flavour by instrumental and sensory analyses. 4th International Conference on Managing Quality in Chains, The Integrated View on Fruits and Vegetables Quality, Bangkok, Thailand, Book of Abstracts, p.8.

AUFSÄTZE (in übrigen...)