Dr. Katja Frede
Dr.
Katja Frede
Großbeeren
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Wissenschaftler*in
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Sonstige Tätigkeiten
Light quality-induced changes of carotenoid composition in pak choi Brassica rapa ssp. chinensis
Frede, K.; Schreiner, M.; Baldermann, S. 2019. Light quality-induced changes of carotenoid composition in pak choi Brassica rapa ssp. chinensis. Journal of Photochemistry & Photobiology, B: Biology 193, 18-30.
DOI: 10.1016/j.jphotobiol.2019.02.001
→Carotenoid biosynthesis of pak choi (Brassica rapa ssp. chinensis) sprouts grown under different light-emitting diodes during the diurnal course
Frede, K.; Schreiner, M.; Zrenner, R.; Graefe, J.; Baldermann, S. 2018. Carotenoid biosynthesis of pak choi (Brassica rapa ssp. chinensis) sprouts grown under different light-emitting diodes during the diurnal course. Photochemical and Photobiological Sciences 17, 1289 – 1300.
DOI: 10.1039/c8pp00136g
→Effect of Solid Biological Waste Compost on the Metabolite Profile of Brassica rapa ssp. chinensis
Neugart, S.; Wiesner-Reinhold, M.; Frede, K.; Jander, E.; Homann, T.; Rawel, H.M.; Schreiner, M.; Baldermann, S. 2018. Effect of Solid Biological Waste Compost on the Metabolite Profile of Brassica rapa ssp. chinensis. Frontiers in Plant Science 9:305.
DOI: 10.3389/fpls.2018.00305
→Stability and cellular uptake of lutein-loaded emulsions.
Frede, K.; Henze, A.; Khalil, M.; Baldermann, S.; Schweigert, F. J.; Rawel, H. 2014. Stability and cellular uptake of lutein-loaded emulsions. Journal of Functional Foods 8, 118-128.
→Bestimmung von Carotinoiden und Chlorophyllen mittels UPLC-ToF-MS in Pak Choi (Brassica rapa ssp. Chinensis).
Frede, K.; Brauer, C.; Schreiner, M.; Baldermann, S. 2014. Bestimmung von Carotinoiden und Chlorophyllen mittels UPLC-ToF-MS in Pak Choi (Brassica rapa ssp. Chinensis). Lebensmittelchemie 68, 27-28.
Bestimung von Carotinoiden und Chloophyllen mittels UPLC-ToF-MS in Pak Choi (Brassica rapa ssp. Chinensis).
Frede, K.; Brauer, C.; Schreiner, M.; Baldermann, S. 2013. Bestimung von Carotinoiden und Chloophyllen mittels UPLC-ToF-MS in Pak Choi (Brassica rapa ssp. Chinensis). 42. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2013 - Lebensmittelchemische Gesellschaft - Fachgruppe in der GDCh 16.-18.09.2013, Braunschweig, Kurzreferate, S. 164. ISBN 978-3-936028-80-5
Carotenoids and chlorophylls in colored cauliflower (Brassica oleracea L. spp. botrytis)
Izadpanah, F.; Frede, K.; Baldermann, S. 2018. Carotenoids and chlorophylls in colored cauliflower (Brassica oleracea L. spp. botrytis). 47. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Book of Abstracts, 267.