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Dr. Katja Frede

Dr.

Katja Frede

Großbeeren
033701 - 78 313
frede@igzev.de

Wissenschaftler*in

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Joint Lab PhaSe – Phytochemistry and biofunctionality of plant Secondary metabolites

Welchen Einfluss insbesondere sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe wie z. B. Carotinoide, Glucosinolate und Polyphenole aus pflanzlichen Nahrungsmitteln a...

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