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Abstract

Influencia de la radiación ultravioleta en la composición fenólica de hollejos de vid (variedad Pinot Noir): una aproximación paneurope



del Castillo, M.A.; Csepregi, K.; Hartman, B.; Hideg, É.; Jansen, M.A.K.; Jakab, G.;  Jug, T.; Llorens, L.; Martínez-Lüscher, J.; Monforte, L.; Neugart, S.; Ranieri, A.; Schödl-Hummel, .K.; Schreiner, M.; Soriano, G.; Soukupova, J.; Teszlák, P.; Tittmann, S.; Urban, O.; Zipoli, G.; Martínez-Abaigar, J.; Núñez-Olivera E. 2014. Influencia de la radiación ultravioleta en la composición fenólica de hollejos de vid (variedad Pinot Noir): una aproximación paneurope. I Jornada del Grupo De Viticultura y Enologia, 19.11.-20.11.2014, LOGROÑO, Spanien, Abstractbook 208-209.

ISBN 978-84-8125-675-8