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Abstract

Studie: Gemüse ist nicht nur ein Nahrungsmittel: Brassica-Gemüse kann als diätetische Komponente die Beschwerden bei Morbus Crohn mildern.



Schreiner, M. 2015. Studie: Gemüse ist nicht nur ein Nahrungsmittel: Brassica-Gemüse kann als diätetische Komponente die Beschwerden bei Morbus Crohn mildern. Gemüse 51 (5), 9.