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Abstract

Charakterisierung und Quantifizierung von Flavonoiden in Mangold (Beta vulgaris) mit HPLC-DAD-ESI-Ion Trap Massenspektronomie zur Untersuchung des Einflusses einer organischen oder mineralischen Stickstoffdüngung.



Schmidt, S. 2007. Charakterisierung und Quantifizierung von Flavonoiden in Mangold (Beta vulgaris) mit HPLC-DAD-ESI-Ion Trap Massenspektronomie zur Untersuchung des Einflusses einer organischen oder mineralischen Stickstoffdüngung. Friedrich-Schiller-Universität Jena, Biologisch-Pharmazeutische Fakultät, Institut für Ernährungswissenschaften, 66 S. + Anhang, Diplomarbeit.